2006年01月31日 (火) 16:08 16:08 * 編集
今日で1月終わり。
最初から一月は毎日更新しようと思っていたわけではないのですが
月も後半になって一日も休んでいないと 無欠席にしようかなと欲が出てきました。今日でめでたく毎日更新できました。
昨年の5月から始めて昨年毎日更新できた月は8月ひと月だけ。
毎日更新できると何が違うかというとなぜか「もう一月終わったの?はや〜い!」と思わないのです。しっかり1ヶ月が経過しましたよということを頭が覚えているような気がするのです。月に21日くらいしか更新しないとそれだけの日数しか経過しなかったような気がするので「今月は速い」と感じるようなのです。
今「博士の愛した数式」という映画をやっていて「私の記憶は8時間しか持たない」と言っていますが 「私の記憶は一日しかもたない」のでしょうか?
2月は無理をしないで休むと思いますので悪しからずです。
前置きが長くなりました。それでは 簡単焼き鳥をつくりましょう。

焼き鳥でないじゃないと思うかもしれませんがどうせ食べてしまうんだからいちいちくしに刺さなくてもいいと思って。
*それで作り方は腿肉一枚を電子レンジで8分加熱します。
そうするとこんなに汁がでます。上に乗っているのは臭みを取るためにしょうがをすって乗せました。酒をふりかけてもいいとおもいます。

それでこの液は捨ててしまうのですが何かの料理に利用できる方もいるでしょうか。
*それからこの鶏肉の両面をフライパンでこんがりと焦がします。もう火は通っているのでほんとに表面をカリッとさせるだけでいいのです。
それで鶏肉をいったん取り出して もしフライパンに油があったら拭き取ります。
*砂糖みりん醤油を煮立ててちょっととろみがついたくらいのところに鶏肉とぶつ切りにしてこれも電子レンジでしなっとするくらい熱を加えたネギを戻して絡めます。肉が硬くならないようにタレがからんだらすぐお皿に取ります。鳥肉を食べやすいように切ります。
*一味唐辛子を振って出来上がり。
電子レンジの8分間を除いたら全部で、5分くらいでできるでしょう。どんぶりにしてもおいしそうですね。ネギもたべられるし。
最初から一月は毎日更新しようと思っていたわけではないのですが
月も後半になって一日も休んでいないと 無欠席にしようかなと欲が出てきました。今日でめでたく毎日更新できました。
昨年の5月から始めて昨年毎日更新できた月は8月ひと月だけ。
毎日更新できると何が違うかというとなぜか「もう一月終わったの?はや〜い!」と思わないのです。しっかり1ヶ月が経過しましたよということを頭が覚えているような気がするのです。月に21日くらいしか更新しないとそれだけの日数しか経過しなかったような気がするので「今月は速い」と感じるようなのです。
今「博士の愛した数式」という映画をやっていて「私の記憶は8時間しか持たない」と言っていますが 「私の記憶は一日しかもたない」のでしょうか?
2月は無理をしないで休むと思いますので悪しからずです。
前置きが長くなりました。それでは 簡単焼き鳥をつくりましょう。

焼き鳥でないじゃないと思うかもしれませんがどうせ食べてしまうんだからいちいちくしに刺さなくてもいいと思って。
*それで作り方は腿肉一枚を電子レンジで8分加熱します。
そうするとこんなに汁がでます。上に乗っているのは臭みを取るためにしょうがをすって乗せました。酒をふりかけてもいいとおもいます。

それでこの液は捨ててしまうのですが何かの料理に利用できる方もいるでしょうか。
*それからこの鶏肉の両面をフライパンでこんがりと焦がします。もう火は通っているのでほんとに表面をカリッとさせるだけでいいのです。
それで鶏肉をいったん取り出して もしフライパンに油があったら拭き取ります。
*砂糖みりん醤油を煮立ててちょっととろみがついたくらいのところに鶏肉とぶつ切りにしてこれも電子レンジでしなっとするくらい熱を加えたネギを戻して絡めます。肉が硬くならないようにタレがからんだらすぐお皿に取ります。鳥肉を食べやすいように切ります。
*一味唐辛子を振って出来上がり。
電子レンジの8分間を除いたら全部で、5分くらいでできるでしょう。どんぶりにしてもおいしそうですね。ネギもたべられるし。
































